نمذجة عملية الغذاء
التحميل الان

نمذجة عملية الغذاء الترتيب والملخص

نمذجة عملية الغذاء العلامات

حساب النطاق الترددي المستهلكة اختبار الذاكرة المستهلكة

نمذجة عملية الغذاء وصف

منذ أن سار الرجل على وجه هذه الأرض، استهلك الطعام من أجل البقاء على قيد الحياة، للحفاظ على جسده وعقله، وفي وقت لاحق للمتعة أيضا. في الأيام الأولى، كان عليه أن يجمع طعامه أينما وجد ذلك. تدريجيا بدأ رجل يفهم كيفية نمو وتنمية طعامه الخاص، واكيا أكثر وأكثر سيطرة على بيئته. كل هذا الوقت، لوحظ الرجل والآليات وراء ذلك، والاشان لفهم ما حدث، ما يحدث لنفسه، إلى طعامه ولديه بيئته. في العصر الحالي للعلوم والتكنولوجيا المتقدمة للغاية، فإن المساعدات الحديثة لتحليل، تفسير وفهم العالم المحيطي هو النمذجة. يمكن اعتبار النمذجة أنها تجمع المفاهيم التي وضعتها خبراء المنتج ومعالجة في كيان متماسك ومتسق. من خلال ترجمة هذه النماذج المفاهيمية هذه إلى ما يعادلها الرياضي ومن خلال تنفيذها في برامج الكمبيوتر، يمكن استخدام هذه النماذج للتحليلات الكمية، وفي نهاية المطاف، لإجراء توقعات. في بعض الأحيان توحد الخبراء والمتاجر في شخص واحد. في هذه الحالة، ستظهر النماذج المخصصة. عندما تكون أشخاصا مختلفون، غالبا ما يشمل النموذج طرق عرض أكثر طبيعة في الطبيعة. يمكن إجراء النمذجة على عدد لا حصر له تقريبا من المستويات، مما يعكس درجات مختلفة من الحياة الحقيقية، بدءا من النظرية البحتة إلى التجريبية بالكامل. الآن adays النمذجة استلم في كل الانضباط تقريبا بعدد متزايد من الناس. كان لدى عدد قليل من أجهزة الصعود من هذا المزدد التعليم المخصص في هذا المجال، وكان معظمهم يتعلمون التجارة بالطريقة الصعبة، في الممارسة اليومية عن طريق المحاكمة والخطأ، دون أن تكون على علم بمخاطر هذه الأداة القوية. كتاب INTHIS، لقد حاولنا الإدلاء بأمر وقواعد على تغابة التقنيات المتاحة لنمذجة العمليات والظواهر التي تلعب دورا في طعامنا اليومي. نحتاج إلى إدراك أن ما نذوقه ونهذه في طعامنا وأن ما نحبه في طعامنا، هو نتيجة كل من العمليات التي تحدث بشكل طبيعي في طعامنا وعملياتنا التي تنطبق عليها. علاوة على ذلك، يتم تطبيق التقنيات المستخدمة في النمذجة العمليات كذلك. لذلك فإن عنوان هذا الكتاب، نمذجة عملية الغذاء، له، بالتالي، أن يكون مفهودا لتشغيل تلك الأنواع الثلاثة من العمليات: ب العمليات التي تحدث في الغذاء ب العمليات المطبقة على الغذاء ب العمليات المطبقة على نموذج السلوك الغذائي. ينقسم هذا الكتاب إلى خمسة أجزاء رئيسية، كل منطقة مختارة من النظرية من النظرية أو الممارسة، إما إما إشراك تقنيات النمذجة، أو إشراك عمليات غذائية معينة يتم تطبيق النماذج. في الجزء الأول مبادئ وإجراءات الأساليب الأساسية أو الاستنتاجية في الدم أوضح وناقشتها. جوهر النمذجة الاستنتاجية هو تحويل النظريات والمفاهيم إلى تركيبات رياضية وكمبيوتر، تقريبا دون تطبيق المعلومات الواردة في البيانات المقاسة. تستخدم البيانات فقط لمعايرة والتحقق من صحة النماذج المتقدمة. في الجزء الثاني، يتم تفسير مبادئ وإجراءات التجريبية والنمذين الاستقرائي للنمذجة وناقشتها. إن جوهر النمذجة الاستقرائية هو استخراج أكبر قدر ممكن من المعلومات المفيدة في البيانات المقاسة قدر الإمكان، دون معرفة مسبقة بالعمليات المعنية. البيانات، لهذا النوع من النمذجة، هي المصدر الوحيد للمعلومات المتاحة. بالطبع، الواقع ليس بالأمر الأسود أو الأبيض، لذلك النماذج ليست سوداء بحتة أو بيضاء أيضا. في كل فصل من الفصول في أجزاء الأول والثاني، سيتم العثور على بعض مزيج من نوعين من نهج النمذجة. في عدد bectiiii و ivofthis، يتم توفير أمثلة عملية في مجال إنتاج ومعالجة وتخزين الأطعمة الطازجة. النماذج التي تمت مناقشتها النطاق من الاستنتاجي بحت تقريبا إلى حثي حازي تقريبا. يغطي الجزء الثالث الإنتاج الزراعي، من الفواكه والخضروات إلى قطاعات الألبان واللحوم. ينظر الجزء الرابع إلى مجموعة من تقنيات المعالجة. آخر جزء من الكتاب يناقش جوانب الجودة والسلامة. لا تكرس لمنتج أو عملية واحدة، ولكن إلى التكتل من الإجراءات يجب أن تأخذ صناعة المواد الغذائية لإحضار الطعام إلى المستهلكين. يكمن التركيز على الجودة والسلامة في جميع أنحاء السلسلة الغذائية بأكملها، من الإنتاج، من خلال التخزين والنقل والمناولة للتجزئة، وأخيرا إلى مكان المستهلك للحفاظ على جسده وعقله، ونأمل أن يتمتع أيضا كذلك. نود أن نشكر موظفي نشر الخشب المحدودة لجميع مساعدتهم وإرشاداتهم.

نمذجة عملية الغذاء برامج ذات صلة