تشعيع الطعام هذا الدليل المرجعي مخصص لأي شخص يتطلب كتاب مصدر حول تشعيع الطعام، ...
التحميل الان

تشعيع الطعام الترتيب والملخص

تشعيع الطعام العلامات

كتاب مرجعي دليل مرجعي دليل الكتاب الإلكتروني - دليل المراجع APA دليل الأطعمة

تشعيع الطعام وصف

هذا الدليل المرجعي مخصص لأي شخص يتطلب كتاب مصدر حول تشعيع الطعام، بما في ذلك تلك الموجودة في صناعات التصنيع والتجزئة، والمعلمين والطلاب في الأوساط الأكاديمية. إن مدى المعلومات التي تغطي التشعيع الغذائي مثير للإعجاب لكنه منتشر طوال أدب واسع. هدفنا هو توفير معلومات أساسية حول الجوانب الرئيسية لمعنى الغذاء وكذلك تبسيط الوصول إلى المعلومات الأكثر تفصيلا متوفرة. يسهل استخدام تنسيق أبجدي مع الرجوع عبر الإنترنت الوصول إلى معلومات حول العديد من جوانب التشعيع الغذائية، بما في ذلك علم الأحياء الدقيقة والمنتجات الغذائية والسلامة والتغذية والسموم وأساليب الاكتشاف والتشريعات. مع هذه المجموعة الواسعة من العلوم داخل مجال تشعيع الغذاء، شعر المؤلفون بالحاجة الحقيقية للمساعدة في بعض جوانب الموضوع. في هذا الصدد، نود أن نعرب عن شكرنا للدكتور ديفيد كيلاست، الغذاء من الجلد RA، المملكة المتحدة، والدكتور جون وولستون، Isotron، المملكة المتحدة، للتخلص من الأجزاء الرئيسية من النص وإجراء اقتراحات قيمة للتحسين. بالشكر بشكل خاص، انتقل إلى الدكتور بيسان لوهارانو، شعبة FAODAEA المشتركة للتقنيات النووية في الأغذية والزراعة، لمساعدته وتعليقاته، وللأسهم مقدمة إلى هذا المجلد. للحصول على المساعدة في الحصول على الأدبيات بشأن التشعيع الغذائي، نحن مدينون بالديون للأغذية الجلدية RA للحصول على إذن لاستخدام موارد المكتبة، وعاملات المكتبة وإدارة المعلومات العلمية والفنية. بالإضافة إلى ذلك، نود أن نشكر أليسون روس، MEV Industrie S.A.، France، و Michelle Mar- Cotte، Nordian International Inc.، كندا، للحصول على معلومات ومنصري، و Dr Mike Wilkinson لخبرات الحاسبات الخاصة به. نأمل أن يساعد هذا الدليل أولئك الذين يهتمون بإدراك إمكانات التشعيع الغذائي باعتبارها طريقة فعالة وآمنة ومقبولة للحفاظ على الغذاء.

تشعيع الطعام برامج ذات صلة